奥罗比安科鸡
Chicken Orobianco 是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。橄榄油、2 瓣大蒜(切成四份)、4 个中等大小的整块鸡胸肉(带骨或 8 至 10 个无骨鸡胸肉)、2 磅淡味或热意式香肠和 2 杯意大利香肠。奥罗比安科(orobianco)或中干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
食用前约 1 1/2 小时,在 12 英寸煎锅中用中火将大蒜煎至金黄色;取出并丢弃大蒜。
中火,将鸡肉和香肠滴成褐色,一次几个。
倒掉除 2 汤匙外的所有水滴。
将鸡肉和香肠放回煎锅中。
加入酒、蘑菇和盐搅拌;煮沸。
将热量降至最低。
盖上锅盖,小火煮 30 分钟或直至鸡肉变软。
将鸡肉和香肠放在热盘上。
在杯子中,将水和玉米淀粉混合直至光滑。
搅拌成热液体;用中火煮至混合物变稠。
将酒和蘑菇肉汁倒在鸡肉和香肠片上。
与面条一起食用。
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