دجاج اوروبيانكو
دجاج أوروبيانكو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت زيتون، 2 فص ثوم، مقطع إلى أرباع، 4 صدور دجاج كاملة متوسطة الحجم، منزوعة العظم أو 8 إلى 10 صدور خالية من العظم، 2 رطل. وصلات نقانق إيطالية خفيفة أو ساخنة و2 ج. أوروبيانكو أو النبيذ الأبيض متوسط الجفاف، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
حوالي ساعة ونصف قبل التقديم، في مقلاة بحجم 12 بوصة على نار متوسطة في الزيت، يُطهى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون؛ إزالة والتخلص من الثوم.
في المرق، على نار متوسطة، يحمر الدجاج والنقانق، قليل في المرة الواحدة.
اسكبي كل المرق باستثناء ملعقتين كبيرتين.
أعد الدجاج والنقانق إلى المقلاة.
أضف النبيذ والفطر والملح. جلب إلى الغليان.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالشوكة.
ترتيب الدجاج والنقانق على طبق دافئ.
في كوب، اخلطي الماء ونشا الذرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يقلب في السائل الساخن. يُطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط.
يُسكب هذا النبيذ ومرق الفطر فوق قطع الدجاج والنقانق.
يقدم على الشعرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً