チキンオロビアンコ
チキンオロビアンコは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。オリーブオイル、ニンニク 2 クローブ（四等分）、骨付き中鶏胸肉丸ごと 4 個、または骨なし胸肉 8 ～ 10 個、マイルドまたはホットのイタリアン ソーセージリンク 2 ポンド、および 2 c.オロビアンコまたは中辛口白ワインを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいを提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
食べる約1時間半前に、12インチのフライパンに油を入れて中火にかけ、ニンニクを黄金色になるまで炒めます。ニンニクを取り出して捨てます。
滴下しながら中火にかけ、鶏肉とソーセージを一度に数本ずつ焼き色をつけます。
大さじ2杯を除いてすべて注ぎます。
鶏肉とソーセージをフライパンに戻します。
ワイン、キノコ、塩を加えてかき混ぜます。沸騰させます。
熱を弱めます。
蓋をして30分間、または鶏肉がフォークで柔らかくなるまで煮ます。
温かいお皿にチキンとソーセージを盛り付けます。
カップに水とコーンスターチを入れて滑らかになるまで混ぜます。
熱い液体に入れてかき混ぜます。混合物が濃くなるまで中火で調理します。
このワインとキノコのグレービーソースを鶏肉とソーセージの上に注ぎます。
麺の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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