云端鸡

云端鸡

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云上鸡是一顿比较简单的晚餐。用 3 个大鸡蛋制成,1 1/2 c.牛奶,1 汤匙。黄油,融化,1 c.面粉和1茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱加热至 450°。

使用搅拌器,将鸡蛋、牛奶和融化的黄油放入碗中搅拌。

将面粉、泡打粉、盐和胡椒混合,逐渐加入鸡蛋混合物中,搅拌至光滑。

拌入 1/2 杯欧芹。

将面糊冷藏直至需要。

用捣碎的大蒜擦鸡块。

将 3 汤匙黄油放入煎锅中,用中火融化。

当浅棕色时,加入鸡肉,带皮的一面朝下。

每面煮 2 至 3 分钟。

翻转碎片,带皮的一面朝上。

将面糊倒在鸡肉上。

烘烤 25 至 30 分钟,直至鸡肉煮熟且“云朵”膨化并呈棕色。

撒上额外的欧芹即可食用。

🍷 完美搭配

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