Курица на облаке
Курица на облаке — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 больших яиц, 1 1/2 стакана. молока, 1 ст. сливочное масло, растопленное, 1 ст. муки и 1 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 450°.
Используя венчик, взбейте в миске яйца, молоко и растопленное масло.
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец и постепенно добавьте к яичной смеси, взбивая до однородной массы.
Добавьте 1/2 стакана петрушки.
Охладите тесто до тех пор, пока оно не понадобится.
Натираем кусочки курицы раздавленным чесноком.
Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне.
Когда станет светло-коричневым, добавьте курицу кожей вниз.
Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
Переверните кусочки кожей вверх.
Вылейте тесто на курицу.
Запекайте 25–30 минут, пока курица не будет готова, а «облако» не станет пышным и коричневым.
При подаче посыпьте петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий