دجاج على السحابة
الدجاج على السحابة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 بيضات كبيرة، 1 1/2 ج. الحليب، 1 ملعقة كبيرة. زبدة مذابة 1 ج. دقيق و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة.
باستخدام المخفقة، يخفق البيض والحليب والزبدة المذابة في وعاء.
يُمزج الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل، ويُضاف تدريجياً إلى خليط البيض، ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي نصف كوب من البقدونس.
برد الخليط لحين الحاجة إليه.
افركي قطع الدجاج بالثوم المهروس.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
عندما يصبح لونه بني فاتح، أضيفي الدجاج بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
طهي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
اقلب القطع بحيث يكون جانب الجلد لأعلى.
صب الخليط فوق الدجاج.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتنتفخ "السحابة" وتكتسب اللون البني.
يرش البقدونس الإضافي للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً