Frango em uma nuvem
Chicken On A Cloud é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos grandes, 1 1/2 xícara. leite, 1 colher de sopa. manteiga derretida, 1 c. farinha e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 450°.
Usando um batedor, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida em uma tigela.
Misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta e adicione aos poucos à mistura de ovos, batendo até ficar homogêneo.
Junte 1/2 xícara de salsa.
Leve a massa à geladeira até que seja necessário.
Esfregue os pedaços de frango com o alho amassado.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio.
Quando estiver marrom claro, adicione o frango, com a pele voltada para baixo.
Cozinhe 2 a 3 minutos de cada lado.
Vire as peças, com a pele voltada para cima.
Despeje a massa sobre o frango.
Asse por 25 a 30 minutos até que o frango esteja cozido e a “nuvem” esteja estufada e dourada.
Polvilhe com salsa adicional para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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