雲の上のチキン
チキン・オン・ア・クラウドは、適度に簡単なディナーです。大きな卵3個、1 1/2 cで作ります。牛乳、大さじ1溶かしたバター、1c。小麦粉と小さじ1。ベーキングパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを450°に加熱します。
ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを入れて泡立て器を使って混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コショウを混ぜ合わせ、卵混合物に徐々に加え、滑らかになるまで混ぜます。
パセリ1/2カップを加えて混ぜます。
必要になるまで生地を冷蔵します。
鶏肉を潰したニンニクでこすります。
フライパンにバター大さじ3を中火で溶かします。
きつね色になったら鶏肉を皮面を下にして加えます。
片面2〜3分ずつ焼きます。
皮側を上にしてピースを裏返します。
鶏肉の上に生地を注ぎます。
鶏肉に火が通り、「雲」が膨らんで茶色になるまで、25〜30分間焼きます。
追加のパセリをふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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