蒙彼利埃鸡
蒙彼利埃鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 块整块鸡胸肉制成，去骨去皮，盐和胡椒，1/8 茶匙。每种：牛至、马郁兰、欧芹、龙蒿、山萝卜和细香葱，各 1 杯。鸡汤和 1/4 磅奶酪（未加工；蒙特利杰克或明斯特），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将每个乳房切成两半。
将每个放在蜡纸之间，并用木槌压平至约 1/8 英寸厚。
撒上盐和胡椒粉；放在一边。
将黄油搅打至蓬松，然后拌入香草。
将奶酪纵向切成 8 块。
将香草黄油涂在奶酪和鸡胸肉上，保留一些黄油作为酱汁。在每个乳房上放一根奶酪棒，然后卷起，将两端塞入密封。
将卷裹上面粉。
沾上鸡蛋，然后滚上面包屑。
放入平烤盘中，不盖盖子，在 350° 烤箱中烘烤 20 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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