チキンモンピリア
チキンモンピリアは、適度に簡単なディナーです。骨と皮を除いた丸鶏の胸肉4枚、塩、コショウ、小さじ1/8で作ります。各：オレガノ、マジョラム、パセリ、タラゴン、チャービル、チャイブ、1 c.チキンスープと 1/4 ポンドのチーズ (加工されていない、モントレー ジャックまたはミュンスター) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
それぞれの胸肉を半分に切ります。
それぞれをワックスペーパーの間に置き、木槌で約1/8インチの厚さに平らにします。
塩とコショウを振りかける。脇に置きます。
バターをふわふわになるまで泡立て、ハーブを加えて混ぜます。
チーズを縦に8等分に切ります。
チーズと胸肉にハーブバターを塗り、バターはソース用に取っておきます。それぞれの胸にチーズスティックを置き、巻き上げ、端を押し込んで密閉します。
ロールに小麦粉をまぶします。
卵にくぐらせてからパン粉をまぶします。
平らなグラタン皿に置き、蓋をせずに350°のオーブンで20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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