蒙特利鸡
蒙特利鸡是一顿比较简单的晚餐。由 3 个完整的中等大小的鸡胸肉制成，1 1/2 茶匙。盐，2汤匙。色拉油、1个中等大小的葱（切碎）和3汤匙。通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡胸肉切成两半。
解冻冷冻洋蓟心和青豆。
用 3/4 茶匙盐擦拭鸡胸肉。
在 12 英寸煎锅中，用中高火，加入热色拉油，将鸡肉煎至各面变成棕色。
将鸡肉放入 3 夸脱的砂锅中。
用勺子把煎锅里的水滴除掉，只剩下两汤匙。在煎锅中剩余的热油中，用中火将葱煮至变软，偶尔搅拌。
加入面粉搅拌至混合；逐渐加入牛奶和水，搅拌至光滑；加入番茄酱、迷迭香、肉汤和 3/4 茶匙盐；搅拌；煮，不断搅拌，直到酱汁稍微变稠。
将烤箱预热至 350°。把酱汁倒在砂锅里的鸡肉上。
盖上砂锅盖；烤30分钟。
拌入朝鲜蓟心和青豆；再烤 20 分钟或直到鸡肉变软。
从砂锅中的酱汁中撇去脂肪。
6 人份；每份 360 卡路里。
🍷 完美搭配
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