Name: Куриный Монтерей
Ingredients: 3 целая куриная грудка среднего размера; 1 1/2 tsp. соль; 2 tbsp. салатное масло; 1 средний зеленый лук, нарезанный; 3 tbsp. универсальная мука; 2 c. молоко; 1 c. вода; 3 tbsp. кетчуп; 1/2 tsp. розмарин, измельченный; 1 cube бульон со вкусом курицы; 9 oz. замороженные сердечки артишоков; 9 oz. целая зеленая фасоль

Куриный Монтерей

👁️ 8 просмотров

Куриный Монтерей — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 целых куриных грудок среднего размера, 1 1/2 ч. л. соль, 2 ст. салатного масла, 1 нарезанная средняя зеленая луковица и 3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Куриную грудку разрезать пополам.

Разморозьте замороженные сердцевины артишоков и зеленую фасоль.

Натрите куриные грудки 3/4 чайной ложки соли.

В 12-дюймовой сковороде на среднем огне в горячем салатном масле обжарьте курицу, пока она не подрумянится со всех сторон.

Выложите курицу в 3-литровую кастрюлю.

Ложкой удалите все капли со сковороды, кроме 2 столовых ложек. В оставшихся горячих каплях на сковороде на среднем огне обжарьте зеленый лук до готовности, периодически помешивая.

Добавьте муку до однородного состояния; постепенно вмешайте молоко и воду до получения однородной массы; добавьте кетчуп, розмарин, бульон и 3/4 чайной ложки соли; варить, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет.

Разогрейте духовку до 350°. Полить соусом курицу в запеканке.

Накройте кастрюлю; выпекать 30 минут.

Добавьте сердцевины артишоков и зеленую фасоль; запекайте еще 20 минут или пока курица не станет мягкой.

Снимите жир с соуса в запеканке.

Обслуживает 6 человек; 360 калорий на порцию.

💬 Комментарии