Курица Марсала
Курица Марсала – впечатляющий ужин. Изготовлено из 3 больших куриных грудок, разделенных на части, очищенных от кожи и костей, 1 взбитого яйца, 1/4 ст. молока, 1/2 стакана. муки и 1 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Расправьте кусочки курицы между листами вощеной бумаги скалкой или молотком.
Кусочки должны быть толщиной 1/4 дюйма.
В тарелке соедините яйцо и молоко.
Смешайте муку, соль и перец на вощеной бумаге.
Окуните курицу в яичную смесь, затем в мучную смесь, чтобы она покрыла все стороны.
Охладите 2 часа.
Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде. Обжарить курицу с обеих сторон.
Вынуть на блюдо.
Обжарьте лук, грибы и чеснок до готовности.
Вынуть на блюдо.
Добавьте в кастрюлю вино и куриный бульон; кипятить 10 минут, чтобы уменьшить количество жидкости.
Верните курицу и овощи в кастрюлю; тщательно прогреть.
Разложите на блюде.
Украсьте ломтиками лимона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий