دجاج مارسالا
دجاج مارسالا هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 3 صدور دجاج كبيرة، مقسمة، منزوعة الجلد والعظم، 1 بيضة، مخفوقة، 1/4 ج. الحليب، 1/2 ج. دقيق و 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بتسوية قطع الدجاج بين ورق الشمع باستخدام شوبك أو مطرقة.
يجب أن يكون سمك القطع 1/4 بوصة.
الجمع بين البيض والحليب في الطبق.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل على ورق الشمع.
نغمس الدجاج في خليط البيض، ثم في خليط الدقيق ليتغطى من جميع الجوانب.
الثلاجة 2 ساعة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة. الدجاج البني على كلا الجانبين.
إزالة إلى طبق.
يقلى البصل والفطر والثوم حتى يذبل.
إزالة إلى طبق.
أضف مرق النبيذ والدجاج إلى المقلاة. يغلي لمدة 10 دقائق لتقليل السائل.
أعد الدجاج والخضار إلى المقلاة. الحرارة جيدا.
ترتيب على طبق.
يُزيّن بشرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً