チキンマルサラ
チキンマルサラは印象的なディナーです。皮と骨を取り除いた大きめの鶏胸肉3枚、溶き卵1個、1/4cで作ります。牛乳、1/2c。小麦粉と小さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉をワックスペーパーの間に挟み、麺棒または木槌で平らにします。
ピースの厚さは1/4インチでなければなりません。
皿に卵と牛乳を入れて混ぜる。
ワックスペーパーの上で小麦粉、塩、コショウを混ぜ合わせます。
鶏肉を卵混合物に浸し、次に小麦粉混合物に浸してすべての面をコーティングします。
2時間冷蔵します。
大きなフライパンに油とバターを熱します。両面に茶色の鶏肉。
大皿に取り出します。
玉ねぎ、キノコ、ニンニクを柔らかくなるまで炒めます。
大皿に取り出します。
ワインとチキンスープを鍋に加えます。 10分間煮て液体を減らします。
鶏肉と野菜を鍋に戻します。しっかり加熱します。
大皿に盛り付けます。
レモンスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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