Name: دجاج مارينجو
Ingredients: 4 to 6 tbsp. زيت الزيتون أو زيت الكانولا; 5 to 6 lb. دجاج مشوي، مقطّع إلى شرائح; 1 1/2 lb. فطر طازج، مقطع إلى شرائح; 6 فصوص كبيرة من الثوم، مفرومة (حوالي 6 ملاعق صغيرة).; 3/4 tsp. أوراق الزعتر المجففة; 3/4 tsp. أوراق الريحان المجففة; 1 tbsp. البقدونس المفروم; 3/4 c. براندي; 1 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 3 (16 oz.) cans طماطم كاملة، مصفاة ومفرومة; 6 tbsp. معجون الطماطم; 2 tsp. ملح; 3/4 tsp. الفلفل; بقدونس مفروم (للتزيين)

دجاج مارينجو

👁️ 9 مشاهدة

دجاج مارينجو هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون أو زيت الكانولا، 5 إلى 6 رطل من الدجاج اللاحم، مقطع، 1 1/2 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح، 6 فصوص كبيرة من الثوم، مفروم (حوالي 6 ملاعق صغيرة) و3/4 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر المجففة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.