Name: دجاج مارينجو
Ingredients: 2 مقلاة دجاج اللاحم جاهزة للطهي (حجم 2 رطل)، مقطعة إلى أرباع; 3 tbsp. دقيق; 1 1/2 tsp. ملح; 1/8 tsp. الفلفل; 2 tbsp. زيت الزيتون أو زيت السلطة; 4 tbsp. الزبدة أو السمن; 1 clove الثوم المطحون; 1/2 tsp. أوراق الزعتر المجففة; 1/2 tsp. أوراق الريحان المجففة; 1 tbsp. البقدونس المفروم; 4 طماطم ناضجة (2 رطل) أو 1 (1 رطل 10 أونصة) علبة طماطم برقوق إيطالية (غير مصفاة); 3 tbsp. معجون الطماطم; 1/2 tsp. سكر; 2 drops تاباسكو; 1 c. نبيذ أبيض جاف; 1/2 lb. فطر طازج

دجاج مارينجو

👁️ 6 مشاهدة

دجاج مارينجو هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 مقلاة دجاج جاهزة للطهي (حجم 2 رطل)، مقطعة إلى أرباع، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل و 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو زيت السلطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.