鸡肝(6人份)
鸡肝(6人份)是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅鸡肝、1 茶匙制成。盐,1/8 茶匙。胡椒,1/4 c。面粉和3汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
去除肝脏中的脂肪和组织;将他们分开。
将面粉、盐和胡椒放入塑料袋中。
将肝脏放入袋中,一次摇动几颗,使其均匀包裹。
在煎锅中加入 2 汤匙黄油和 2 汤匙油,将它们炒香。
在第二个锅中加入 1 汤匙油和 1 汤匙黄油,炒蘑菇和洋葱。
将两者结合起来。
将玉米淀粉溶解在水中。
在第二个平底锅中,用玉米淀粉混合物使液体变稠,制成肉汁。
添加苦艾酒和 1 杯鸡汤。
倒在肝脏上煮沸。
浇在米饭上。
🍷 完美搭配
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