كبد الدجاج (يقدم 6)
كبد الدجاج (يخدم 6) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من كبد الدجاج، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل، 1/4 ج. دقيق و 3 ملاعق كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
إزالة الدهون والأنسجة من الكبد. افصل بينهما.
ضعي الدقيق والملح والفلفل في كيس من البلاستيك.
رج الكبد، عددًا قليلًا منها في كل مرة، في الكيس حتى يغطى جيدًا.
اقليها في ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة.
في مقلاة ثانية، أضيفي ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة زبدة واقلي الفطر والبصل.
الجمع بين الاثنين.
حل نشا الذرة في الماء.
في المقلاة الثانية، اصنعي المرق عن طريق تكثيف السائل بخليط نشا الذرة.
أضف الخمر و 1 كوب مرق الدجاج.
يُسكب فوق الكبد ويُغلى المزيج.
يقدم على الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً