Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сливочного масла или маргарина, 2 фунта куриной печени, 2 средних луковицы, нарезанных, 1 маленькое кислое яблоко, очищенное и натертое на терке, и немного тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой сковороде растопите 1/2 стакана сливочного масла или маргарина.
Добавьте печень, лук, яблоко, тимьян, соль и перец.
Готовьте около 10 минут, пока печень не станет серовато-коричневой, а лук не станет мягким.
Выложите смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы.
Оставшееся сливочное масло или маргарин разрежьте на 4 части.
Добавьте к печени бренди; обрабатывайте до однородного состояния.
Выложите в форму на 4 1/2 стакана или супницу. Накройте крышкой и охладите.
(Можно сделать это заранее.)
Хорошо заверните и заморозьте на срок до 1 месяца.
Разморозьте в холодильнике около 24 часов.
Отделяю вареные яйца для украшения.
Нарезанные желтые снаружи, нарезанные белые снаружи желтого.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий