鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテは、ほどよく簡単なディナーです。 1cで作りました。バターまたはマーガリン、2ポンドの鶏レバー、みじん切りにした玉ねぎ（中）2個、皮をむいてすりおろした小さな酸味のあるリンゴ1個、タイム少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバターまたはマーガリン1/2カップを溶かします。
レバー、玉ねぎ、リンゴ、タイム、塩、コショウを加えます。
レバーが灰褐色になり、玉ねぎが柔らかくなるまで約10分間調理します。
混合物をスプーンでフードプロセッサーまたはブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで処理します。
残りのバターまたはマーガリンを4等分に切ります。
レバーにブランデーを加えます。滑らかになるまで処理します。
4 1/2カップの型またはチューリーンにスプーンで入れます。蓋をして冷やします。
(ここまでは事前に作成可能です。)
しっかりラップをして冷凍で1ヶ月程度保存可能です。
冷蔵庫で約24時間解凍します。
付け合わせ用のゆで卵を取り分けておきます。
黄色の外側をみじん切りにし、黄色の外側の白をみじん切りにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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