Pollo Kiev
El pollo Kiev es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo enteras, deshuesadas, sin piel y partidas, 1/3 c. mantequilla, ablandada, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. ajo en polvo y 1/2 c. harina, sazonada con sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine la mantequilla, la pimienta y el ajo; extiéndalo en forma de rectángulo sobre un trozo de papel de aluminio; congelar hasta que esté firme.
Toma esa mantequilla y córtala en 6 trozos iguales.
Coloca un trozo de mantequilla sobre cada pechuga de pollo; doblar hacia adentro y enrollar para cubrir completamente la mantequilla.
Asegúrelo con brochetas o palillos.
Batir el huevo con agua.
Cubra el pollo con harina sazonada; sumergir en la mezcla de huevo y luego cubrir con pan rallado. Colóquelo en un plato llano; enfriar 30 minutos.
Freír las pechugas de pollo en aceite caliente durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas.
Manténgalo caliente en el horno a 200° mientras se cocina el pollo restante.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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