चिकन कीव
चिकन कीव एक मध्यम आसान डिनर है। 3 साबुत चिकन ब्रेस्ट से बना, हड्डीयुक्त, चमड़ीदार और विभाजित, 1/3 सी। मक्खन, नरम, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 1 चम्मच. लहसुन पाउडर और 1/2 सी. आटा, नमक और काली मिर्च के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मक्खन, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं; पन्नी के एक टुकड़े पर आयत में फैलाएं; सख्त होने तक फ्रीज करें।
उस मक्खन को लें और 6 बराबर टुकड़ों में काट लें।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें; अंत में मोड़ें और मक्खन को पूरी तरह से लपेटने के लिए रोल करें।
सीख या टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
अंडे को पानी के साथ फेंट लें.
चिकन को अनुभवी आटे से कोट करें; अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें। उथले बर्तन में रखें; 30 मिनट ठंडा करें।
चिकन ब्रेस्ट को गर्म तेल में लगभग 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
जब तक बचा हुआ चिकन पक रहा हो, ओवन में 200° पर गर्म रखें।
तुरंत परोसें.
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