基辅鸡
基辅鸡是一顿比较简单的晚餐。由 3 块整鸡胸肉制成,去骨、去皮并剖开,1/3 c.黄油,软化,1/2 茶匙。胡椒粉,1 茶匙。大蒜粉和 1/2 c.面粉,用盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将黄油、胡椒粉和大蒜混合;在一张箔纸上铺成矩形;冷冻直至变硬。
将黄油切成 6 等份。
在每个鸡胸肉上放一块黄油;将末端折叠并滚动以完全包裹黄油。
用串或牙签固定。
用水打鸡蛋。
将鸡肉裹上调味面粉;浸入鸡蛋混合物中,然后涂上面包屑。放入浅盘中;冷却30分钟。
将鸡胸肉放入热油中炸约 10 分钟或直至呈金黄色。
在烹饪剩下的鸡肉时,将烤箱保持在 200° 的温度。
立即上菜。
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