Sauce au poulet (faible en calories)
La sauce au poulet (faible en calories) est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. bouillon de poulet faible en sodium ou essence de poulet dégraissée de la rôtissoire, 2 c. farine, 1/4 c. lait écrémé et 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu, ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Réchauffer le bouillon de poulet ou l'essence de poulet dégraissée dans une casserole à feu moyen.
Mettez la farine et le lait dans un petit bol et fouettez jusqu'à consistance lisse ou placez-les dans un bocal avec un couvercle hermétique et secouez jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le mélange de lait au bouillon ou à l'essence de poulet.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Ajoutez du poivre, réduisez le feu et poursuivez la cuisson en remuant encore 5 minutes.
Donne 1 tasse.
Pour 16 personnes ; 1 cuillère à soupe par portion.
🍷 Accords Parfaits
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