Hühnersoße (kalorienarm)
Hühnersoße (kalorienarm) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. natriumarme Hühnerbrühe oder entfettete Hühneressenz aus dem Bräter, 2 EL. Mehl, 1/4 c. Magermilch und 1/2 TL. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hühnerbrühe oder entfettete Hühneressenz in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
Mehl und Milch in eine kleine Schüssel geben und glatt rühren oder in ein Glas mit dicht schließendem Deckel geben und glatt rühren.
Rühren Sie die Milchmischung nach und nach in die Hühnerbrühe oder Essenz ein.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Pfeffer hinzufügen, Hitze reduzieren und unter Rühren weitere 5 Minuten weiterkochen.
Ergibt 1 Tasse.
Für 16 Personen; 1 Esslöffel pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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