चिकन फ्रिकासी
चिकन फ्रिकासी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। लार्ड या वनस्पति तेल, 2 (1 1/2 से 2 पौंड) ब्रॉयलर-फ्रायर मुर्गियां, कटी हुई, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च स्वादानुसार और 1 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में लार्ड या वनस्पति तेल गरम करें। चिकन के टुकड़ों पर नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च छिड़कें।
जब चर्बी गर्म हो जाए तो इसमें अनुभवी चिकन डालें।
चिकन को दोनों तरफ से जल्दी से ब्राउन कर लीजिए.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
कड़ाही में वसा में आटा डालें; संयुक्त होने तक फेंटें।
लगातार चलाते हुए, मूंगफली के मक्खन के रंग का होने तक, लगभग 25 मिनट तक पकाएँ।
प्याज, अजवाइन, लहसुन, तेजपत्ता, 1/2 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्मच काली मिर्च और अजवायन डालें।
प्याज के गलने और पारदर्शी होने तक, लगभग 10 मिनट तक, हिलाते हुए पकाएं।
स्टॉक या शोरबा में धीरे-धीरे हिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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