Poulet français
Le poulet Francese est un dîner moyennement facile. Composé de 4 escalopes de poulet, 2 c. persil, 2 c. de parmesan, 3 œufs battus et 1 c. huile de soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Aplatir les escalopes avec le pilon à viande; draguer dans la farine, puis dans les œufs battus avec le persil, le poivre noir et le parmesan.
La poêle doit être très chaude.
Déposez les escalopes dans l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer le poulet; vidanger l'huile.
Ajouter le xérès, le jus de citron, le bouillon de poulet et le poulet.
Cuire 10 minutes à découvert jusqu'à ce que la moitié du liquide s'évapore.
Ajouter le beurre, le persil supplémentaire et le poivre.
Cuire 5 minutes.
S'il est trop humide, ajoutez un peu de farine.
Servir avec une tranche de citron dessus.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire