Chicken Francese
Chicken Francese ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenschnitzeln, 2 EL. Petersilie, 2 EL. Parmesankäse, 3 Eier, geschlagen und 1 c. Mit Sojaöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schnitzel mit dem Fleischstampfer flach drücken; In Mehl wenden, dann in geschlagene Eier mit Petersilie, schwarzem Pfeffer und Parmesan geben.
Die Pfanne sollte sehr heiß sein.
Schnitzel ins Öl geben und goldbraun braten.
Hähnchen herausnehmen; Öl ablassen.
Sherry, Zitronensaft, Hühnerbrühe und Hühnchen hinzufügen.
10 Minuten ohne Deckel kochen, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist.
Butter, zusätzliche Petersilie und Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Wenn es zu feucht ist, etwas Mehl hinzufügen.
Mit einer Zitronenscheibe oben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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