चिकन फ्लेम्बे
चिकन फ्लेम्बे एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, प्याज, पोर्टेबेला मशरूम कैप, सूखी सफेद वाइन और मक्खन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
चिकन ब्रेस्ट पर हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ से भूरा करें।
प्याज और मशरूम डालें और प्याज के नरम होने तक चलाते हुए पकाएं।
मिश्रण को एक उथले कैसरोल डिश में डालें और बिना ढके 15 मिनट तक बेक करें।
एक छोटे सॉस पैन में नारंगी लिकर को धीमी आंच पर गर्म करें (गुनगुना होना चाहिए, गर्म नहीं)। पुलाव को ओवन से बाहर निकालें।
चिकन और सब्जियों के ऊपर लिकर डालें और आग लगा दें। जब आग बुझ जाए, तो वाइन डालें और पुलाव को अगले 15 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें या जब तक कि चिकन के स्तन अंदर से गुलाबी न हो जाएं। पुलाव को ओवन से निकालें।
चिकन और सब्जियों को एक गर्म थाली में रखें और गरम रखें। मक्खन और आटा मिलाकर पेस्ट बना लें. इसे पैन के रस में मिलाएं, क्रीम डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
चिकन के ऊपर सॉस डालें.
जंगली चावल और सब्जियों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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