Куриные Феттучини Альфредо

В большой сковороде на среднем огне смешайте курицу, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 зубчика чеснока и итальянскую приправу.

Готовьте, пока курица не перестанет быть розовой внутри.

Снимите со сковороды и отложите в сторону.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.

Тем временем растопите на сковороде 4 столовые ложки сливочного масла.

Обжарьте лук, 2 зубчика чеснока и грибы, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте муку, соль и перец; варить 2 минуты.

Медленно добавьте молоко и пополам, помешивая до получения однородной кремовой массы.

Добавьте сыры Пармезан и Колби-Монтерей Джек; перемешайте, пока сыр не расплавится.

Перемешайте куриную смесь, помидоры и сметану.

Подавайте с приготовленными феттучини.