/1113400-d234ce6aea3543adb4d3708052d00d68.jpg)
فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج
هذا هو المفضل لدى العائلة. طبق ألفريدو دسم بالجبنة، رائع مع السلطة وخبز الثوم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الدجاج، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 فص ثوم، والتوابل الإيطالية.
اطهي الدجاج حتى لا يصبح لونه ورديًا من الداخل.
أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
في هذه الأثناء، ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة.
يُقلى البصل و2 فص ثوم وفطر حتى يصبح البصل شفافًا.
أضيفي الدقيق والملح والفلفل. طبخ 2 دقيقة.
أضف الحليب ببطء ونصف ونصف، واثارة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
أضيفي جبن البارميزان وكولبي مونتيري جاك. يقلب حتى يذوب الجبن.
يُضاف خليط الدجاج والطماطم والقشدة الحامضة.
يُقدم الطبق فوق الفيتوتشيني المطبوخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً