Fettuccini De Pollo Alfredo

En una sartén grande a fuego medio, combine el pollo, 2 cucharadas de mantequilla, 2 dientes de ajo y el condimento italiano.

Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro.

Retirar de la sartén y reservar.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Mientras tanto, derrita 4 cucharadas de mantequilla en la sartén.

Saltee la cebolla, 2 dientes de ajo y los champiñones hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega la harina, la sal y la pimienta; cocine 2 minutos.

Agregue lentamente la leche y la mitad y mitad, revolviendo hasta que quede suave y cremoso.

Agrega los quesos parmesano y Colby-Monterey Jack; revuelva hasta que el queso se derrita.

Agrega la mezcla de pollo, los tomates y la crema agria.

Sirva sobre fettuccini cocidos.