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चिकन फेटुकिनी अल्फ्रेडो
यह परिवार का पसंदीदा है. एक मलाईदार, पनीरयुक्त अल्फ्रेडो व्यंजन, सलाद और लहसुन की ब्रेड के साथ बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में चिकन, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 कलियाँ लहसुन और इटैलियन मसाला मिलाएं।
तब तक पकाएं जब तक चिकन अंदर से गुलाबी न हो जाए।
कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें।
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली।
इस बीच, कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघला लें.
प्याज, 2 कलियाँ लहसुन और मशरूम को प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ; 2 मिनट पकाएं.
धीरे-धीरे दूध और आधा-आधा डालें, चिकना और मलाईदार होने तक हिलाएँ।
परमेसन और कोल्बी-मोंटेरे जैक चीज़ मिलाएँ; पनीर के पिघलने तक हिलाएं।
चिकन मिश्रण, टमाटर और खट्टा क्रीम मिलाएं।
पकी हुई फेटुकिनी के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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