Hähnchen-Fettuccini Alfredo

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Hühnchen, 2 Esslöffel Butter, 2 Knoblauchzehen und italienische Gewürze vermischen.

Kochen, bis das Huhn innen nicht mehr rosa ist.

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

In der Zwischenzeit 4 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen.

Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und Pilze anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Mehl, Salz und Pfeffer einrühren; 2 Minuten kochen.

Geben Sie langsam die Hälfte der Milch hinzu und rühren Sie, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

Parmesan und Colby-Monterey-Jack-Käse unterrühren; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Hühnermischung, Tomaten und Sauerrahm unterrühren.

Über gekochten Fettuccini servieren.