鸡排
鸡排是一顿比较简单的晚餐。由4块鸡胸肉、1个蛋白、10汤匙制成。面包屑,1 1/4 汤匙。切碎的新鲜鼠尾草、盐和黑胡椒粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用纸巾将鸡肉拍干。
用叉子搅拌蛋清,直到它们开始起泡,但仍然是液体。用蛋白刷鸡肉的所有表面。
将面包屑放在盘子上,加入切碎的鼠尾草混合。
加少许盐和黑胡椒调味。
将鸡肉一次一只地放入装有面包屑和鼠尾草的盘子中,然后小心地将这种混合物压在鸡肉表面。
将油放入一个大浅锅中,将准备好的鸡肉两面轻轻煎 5 分钟,直至鸡肉呈浅金黄色并变软(放在一边并保温)。
将除装饰物外的所有剩余成分混合在一个小碗中,搅拌均匀,使酸奶和蛋黄酱混合均匀。
将煮熟的鸡肉放在盘子上,用勺子舀一点酱汁。
用柠檬片和额外的坚果装饰即可食用。
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