चिकन एस्केलोप्स
चिकन एस्केलोप्स एक मध्यम आसान डिनर है। 4 चिकन ब्रेस्ट, 1 अंडे का सफेद भाग, 10 बड़े चम्मच से बनाया गया। ब्रेड क्रम्ब्स, 1 1/4 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा ऋषि और नमक और पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
अंडे की सफेदी को कांटे से तब तक फेंटें जब तक उनमें झाग न बनने लगे, लेकिन वे अभी भी तरल हों। चिकन की सभी सतहों को अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
- एक प्लेट में ब्रेड के टुकड़े डालें और कटे हुए सेज डालकर मिला लें.
थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें।
चिकन को एक-एक करके ब्रेड क्रम्ब्स और सेज की प्लेट में रखें और इस मिश्रण को चिकन की सतह पर सावधानी से दबाएं।
एक बड़े उथले पैन में तेल डालें और तैयार चिकन को हर तरफ 5 मिनट तक हल्का सुनहरा और नरम होने तक भूनें (उन्हें एक तरफ रख दें और गर्म रखें)।
गार्निश को छोड़कर शेष सभी सामग्रियों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं, अच्छी तरह से फेंटें ताकि दही और मेयोनेज़ समान रूप से मिश्रित हो जाएं।
पके हुए चिकन को एक सर्विंग डिश पर रखें और ऊपर से चम्मच से थोड़ा सा सॉस डालें।
नींबू के टुकड़ों और अतिरिक्त मेवों से सजाकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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