チキンコロッケ
チキンコロッケは、ほどよく簡単な夕食です。バター1/4カップ、小麦粉1/4カップ、牛乳1カップ、鶏ひき肉2カップ、大さじ1で作ります。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋にバターを中火で溶かし、小麦粉を加えてルーを作ります。
火から下ろし、牛乳を加えて混ぜます。
再び火にかけ、絶えずかき混ぜながらゆっくりと沸騰させます。
火から下ろします。大きなミキシングボウルにホワイトソース1カップを入れ、鶏ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、塩、コショウを加えます。
よく混ぜて浅い鍋に広げ、冷却プロセスを加速し、約 30 分間完全に冷やします。
卵を水で軽く溶きます。
肉混合物をコロッケの形に成形し、卵液に浸し、次にパン粉を付けて、きつね色になるまでフライパンまたは揚げます。
残ったホワイトソースを茹でたコロッケにかけます。
コロッケが8個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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