كريول الدجاج
دجاج الكريول هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 صدور دجاج كاملة بدون عظم وبدون جلد، 2 ج. الفطر، شرائح رقيقة، 1 ج. كرفس مفروم 1 ملعقة كبيرة. ريحان و 2 ج. الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
تُقسم صدور الدجاج إلى نصفين بالطول؛ تقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة وتوضع جانباً.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة، ويُقلى البصل حتى يصبح شفافًا.
يُضاف الفطر ويُطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل. ثم يضاف الثوم والكرفس والبهارات ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الفلفل واطهيه لمدة دقيقتين.
تُضاف الطماطم وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف النبيذ وعصير الليمون والفلفل الحار ويُخلط.
ضع جانبا.
في مقلاة أخرى، سخني نصف كمية السمن. أضيفي نصف الدجاجة ورشيها بالفلفل الأسود.
يُطهى على نار عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح القطع متساوية اللون وذات لون بني فاتح.
لا تبالغ في طهي الطعام.
نقل الدجاج إلى طبق منفصل. كرر الإجراء مع الدجاج المتبقي ثم أعد الدفعة الأولى إلى المقلاة.
تُسكب صلصة الكريول فوق الجميع وتُحرّك بلطف حتى تمتزج.
ينضج معًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يرش بالبقدونس.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً