चिकन कॉर्डन ब्लू बेक

चिकन ब्रेस्ट पर नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर छिड़कें और समान रूप से कोट करें।

एक कटिंग बोर्ड पर, प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच चिकन ब्रेस्ट रखें और मीट मैलेट, रोलिंग पिन या भारी तवे से लगभग ½-इंच (1 सेमी) मोटा होने तक पीसें।

प्लास्टिक रैप हटाएँ और स्विस चीज़ की एक परत रखें, फिर हैम, फिर स्विस चीज़ की एक और परत रखें।

चिकन को समान रूप से रोल करें, और प्लास्टिक रैप की एक नई शीट पर रखें।

चिकन को प्लास्टिक रैप में लपेटें, अतिरिक्त प्लास्टिक को मोड़ें, और चिकन कॉर्डन ब्लू के रोल को कसने और मजबूत करने के लिए किनारों को घुमाते हुए चिकन को रोल करें। अतिरिक्त को बांधें और 30 मिनट के लिए सेट होने के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें।

पफ पेस्ट्री शीट को आधा काटें और धीरे से चौड़ाई के हिसाब से बेल लें।

पेस्ट्री पर सरसों छिड़कें और चिकन को पेस्ट्री के निचले किनारे पर रखें।

पफ पेस्ट्री में चिकन को कसकर रोल करें, सीम को एक साथ दबाकर बंद करें और नीचे के किनारों को मोड़ें।

चिकन रोल्स को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और एग वॉश से सभी तरफ ब्रश करें।

एक कांटा के साथ, पफ पेस्ट्री की सतह पर एक सजावटी डिज़ाइन बनाएं।

नमक छिड़कें.

35-40 मिनट तक बेक करें या जब तक पफ पेस्ट्री गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और चिकन का आंतरिक तापमान 165°F (75°C) न हो जाए।

आनंद लेना!