蓝带鸡
蓝带鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 个单鸡胸肉制成，4 汤匙。切碎的熟火腿，4汤匙。磨碎的瑞士奶酪、1 小瓣大蒜（压碎）和 1 至 2 汤匙。白葡萄酒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡胸肉带皮的一面朝下。
用锋利的刀，在每块肉的中心切一条浅缝，但不要切破皮肤。在这些狭缝的两侧切出浅口袋。
将火腿和奶酪与大蒜和少许白葡萄酒混合以润湿。
调味好。
填满鸡胸肉的口袋；用小手指形的鱼片密封狭缝，并附在每个乳房上。
放入冰箱冷藏30分钟。
充分裹上调味面粉。
小心地刷上鸡蛋，用一茶匙油打匀；滚入面包屑。
烧热油；添加黄油。
起泡沫时，将鸡胸肉煎至酥脆、金黄色。
用纸巾沥干水分。
份量为 4 份。
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