Куриный Кордон Блю
Курица Кордон Блю – в меру легкий ужин. Приготовлено из 4 отдельных куриных грудок, 4 ст. нарезанной вареной ветчины, 4 ст. тертого швейцарского сыра, 1 небольшой измельченный зубчик чеснока и 1–2 ст. белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите куриные грудки кожей вниз.
Острым ножом сделайте неглубокий надрез в центре каждого, не прорезая кожу. Вырежьте неглубокие карманы по обе стороны от этих разрезов.
Смешайте ветчину и сыр с чесноком и небольшим количеством белого вина, чтобы увлажнить их.
Хорошо приправьте.
Наполнить карманы куриной грудки; запечатайте разрез небольшим филе в форме пальца, прикрепленным к каждой грудке.
Поставить в холодильник охлаждаться на 30 минут.
Хорошо обвалять в приправленной муке.
Аккуратно смажьте яйцом, взбитым с 1 чайной ложкой масла; обвалять в панировочных сухарях.
Нагреть масло; добавить сливочное масло.
Когда появится пена, обжарьте куриные грудки до мягкости, золотистого цвета и хрустящей корочки.
Обсушить на бумажном полотенце.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий