鸡肉卡恰托雷

鸡肉卡恰托雷

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Chicken Cacciatore 是一顿令人印象深刻的晚餐。由 6 块去皮去骨鸡胸肉(3 盎司)制成,2 汤匙。橄榄油或色拉油,3 c.小新鲜蘑菇或 2 个(4 盎司)罐按钮、2 个中等大小的红色或青椒和 1 个大洋葱,切成薄片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在一个 12 英寸厚的煎锅中,用热油将鸡肉各面煎至棕色。

取出鸡肉并放在一边。

将蘑菇(如果使用新鲜的)、甜椒、洋葱和大蒜加入煎锅中。煮至蔬菜变软。

将蘑菇(如果使用罐装蘑菇)、酒和红辣椒加入蔬菜混合物中。

煮沸,调小火,不盖盖子小火煮,直到几乎所有液体蒸发。

加入未沥干的西红柿、番茄酱、柠檬汁、罗勒、糖、百里香、盐和胡椒。

将鸡肉放回锅中。

不盖盖子,小火煮 15 分钟,直至鸡肉变软;或不盖盖子,在 350° 烤箱中烘烤 10 至 15 分钟。

浇在煮熟的意大利面上。

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