Курица Каччиаторе
Курица Каччаторе – впечатляющий ужин. Состоит из 6 половинок куриной грудки без кожи и костей (3 унции), 2 ст. оливковое или салатное масло, 3 ст. небольшие свежие грибы или 2 банки (4 унции) пуговицы, 2 средних красных или зеленых перца и 1 большая луковица, тонко нарезанная: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В тяжелой 12-дюймовой сковороде обжарьте курицу в горячем масле со всех сторон.
Достаньте курицу и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду грибы (если используете свежие), сладкий перец, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в овощную смесь грибы (если используете консервированные), вино и красный перец.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки, пока почти вся жидкость не выпарится.
Добавьте необсушенные помидоры, томатную пасту, лимонный сок, базилик, сахар, тимьян, соль и перец.
Верните курицу в кастрюлю.
Тушить без крышки 15 минут, пока курица не станет мягкой, или запекать без крышки в духовке при температуре 350° в течение 10–15 минут.
Подавайте поверх приготовленных макарон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий