Курица Каччиаторе
Курица Каччаторе – впечатляющий ужин. Состоит из 2–2 1/2 фунтов мясистых кусочков курицы (грудка, бедро, голени), 1/2 гр. нарезанного лука, 2 зубчика чеснока, измельченного, 1 ст. растительного масла и 1 гр. нарезанные свежие грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
При желании снимите с курицы шкуру.
Промойте и высушите.
В большой сковороде обжарьте курицу, лук и чеснок в горячем масле около 15 минут или пока курица не подрумянится и не станет равномерно коричневой.
Слейте жир.
Смешайте грибы, томатный соус, сырые помидоры, вино, бульон, базилик, лавровый лист, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Залейте курицу на сковороде. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь.
Накройте крышкой и тушите 30–35 минут или пока курица не станет мягкой и не перестанет быть розовой.
Переложите курицу на блюдо.
Накройте и держите в тепле.
Выбросьте лавровый лист. Снимите жир с томатной смеси.
Смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки холодной воды.
Добавьте смесь томатного соуса.
Готовьте и помешивайте до образования пузырьков.
Готовьте и помешивайте еще 2 минуты.
Подавайте с курицей и лапшой.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий