チキンカチャトーレ
チキンカチャトーレは印象的なディナーです。 2~2 1/2ポンドの肉厚の鶏肉(胸肉、もも肉、ドラムスティック)、1/2センチを使用して作られています。玉ねぎのみじん切り、にんにく2片、みじん切り、大さじ1。食用油と1c。スライスした新鮮なキノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
必要に応じて鶏肉の皮を剥きます。
すすぎ、軽くたたいて乾燥させます。
大きなフライパンで、鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを熱した油で約15分間、または鶏肉が軽く茶色になり、均等に茶色になるまで調理します。
脂肪を排出します。
マッシュルーム、トマトソース、水気を切っていないトマト、ワイン、スープ、バジル、月桂樹の葉、塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4を混ぜ合わせます。
フライパンに鶏肉を注ぎます。沸騰させます。
熱を減らします。
蓋をして30〜35分間、または鶏肉が柔らかくなりピンク色でなくなるまで煮ます。
鶏肉を皿に移します。
蓋をして保温します。
月桂樹の葉は捨てます。トマト混合物から脂肪を取り除きます。
コーンスターチと冷水大さじ2を混ぜ合わせます。
トマトソース混合物に混ぜます。
泡立つまで調理してかき混ぜます。
さらに2分間調理してかき混ぜます。
チキンとヌードルの上に盛り付けます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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