鸡胸肉煎博卡
鸡胸肉煎博卡是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 7 小时内准备好。此食谱由去骨去皮鸡胸肉半块、火腿片、瑞士奶酪、通用面粉和帕尔马干酪制成,提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鸡胸肉切成两半,放在两张蜡纸或箔纸之间,直至变薄。
在每块鸡肉上放一片火腿和奶酪。卷起来并将末端塞进去;用小串或木镐固定。
将面粉、帕尔马干酪、盐、鼠尾草和胡椒粉放入一个浅碗中。
将鸡肉卷裹上面粉混合物。将鸡肉冷藏至少 1 小时。
在一个大煎锅中,用中火加热油。加入鸡肉卷,翻面翻炒,直至各面变成棕色。
将棕色鸡肉放入慢炖锅中。
将汤和酒混合,倒在鸡肉卷上。
盖上锅盖,小火煮 4 至 5 小时或直至鸡肉变软。
将控制转至高电平。
在一个小碗中,将玉米淀粉溶解在水中;搅拌成锅中的烹饪汁。
盖上锅盖,高火煮 10 分钟。
与热米饭一起食用。
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