Peitos de Frango Estilo Saltimbocca
Peitos de Frango ao Estilo Saltimbocca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango inteiros, sem pele e desossados (compro assim), 6 rodelas pequenas de presunto, 6 rodelas pequenas de queijo suíço (compro um queijo especial no smith's porque é melhor), 1/4 c. farinha e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Isso leva um tempo para consertar.
Corte cada peito de frango ao meio e bata até ficar fino.
Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada peito.
Enrole, cole as pontas e prenda com um palito.
Mergulhe os rolinhos de frango na mistura de farinha, queijo parmesão, sal, sálvia e pimenta.
Guarde a mistura de farinha que sobrou. Refrigere o frango por pelo menos uma hora.
(Eu faço tudo isso no dia anterior.)
Coloque óleo de salada na frigideira e doure os rolinhos de frango.
Coloque o frango dourado na panela elétrica.
Adicione a sopa misturada com vinho.
Cubra e cozinhe por 6 a 7 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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