صدور الدجاج على طريقة السالتيمبوككا
صدور الدجاج على طريقة سالتيمبوككا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 صدور دجاج كاملة، منزوعة الجلد والعظم (أشتريها بهذه الطريقة)، 6 شرائح صغيرة من لحم الخنزير، 6 شرائح صغيرة من الجبن السويسري (أشتري جبنًا خاصًا من سميث لأنه أفضل)، 1/4 ج. دقيق و 1/4 ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يستغرق هذا بعض الوقت لإصلاحه.
نقطع كل صدر دجاج إلى نصفين وندقه حتى يصبح رقيقًا.
ضعي شريحة من لحم الخنزير وشريحة من الجبن على كل قطعة من الثدي.
نلفها ونلصق الأطراف ونثبتها بعود الأسنان.
تغمس لفائف الدجاج في خليط الدقيق، جبنة البارميزان، الملح، المريمية والفلفل.
نحفظ خليط الدقيق المتبقي. يبرد الدجاج لمدة ساعة على الأقل.
(أفعل كل هذا في اليوم السابق.)
ضعي زيت السلطة في المقلاة وحمري لفائف الدجاج.
ضعي الدجاج المسلوق في وعاء الفخار.
أضف الحساء الممزوج بالنبيذ.
يغطى ويطهى لمدة 6 إلى 7 ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً