चिकन ब्रेस्ट साल्टिम्बोका स्टाइल
चिकन ब्रेस्ट साल्टिम्बोका स्टाइल एक मामूली आसान डिनर है। 3 पूरे चिकन ब्रेस्ट से बना, छिलका उतारकर और हड्डियों से युक्त (मैं उन्हें इस तरह से खरीदता हूं), 6 छोटे स्लाइस हैम, 6 छोटे स्लाइस स्विस पनीर (मैं स्मिथ से एक विशेष पनीर खरीदता हूं क्योंकि यह बेहतर है), 1/4 सी। आटा और 1/4 सी. कसा हुआ परमेसन चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
इसे ठीक करने में कुछ समय लगता है.
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को आधा काटें और पतला होने तक पीसें।
प्रत्येक स्तन के टुकड़े पर हैम का एक टुकड़ा और पनीर का एक टुकड़ा रखें।
रोल करें, सिरों को अंदर चिपकाएँ और टूथपिक से सुरक्षित करें।
चिकन रोल को आटे, परमेसन चीज़, नमक, ऋषि और काली मिर्च के मिश्रण में डुबोएं।
बचे हुए आटे के मिश्रण को बचा कर रख लीजिये. चिकन को कम से कम एक घंटे तक ठंडा करें।
(मैं यह सब एक दिन पहले करता हूं।)
- कढ़ाई में सलाद तेल डालें और चिकन रोल्स को ब्राउन कर लें.
भूरे चिकन को क्रॉक-पॉट में रखें।
वाइन के साथ मिश्रित सूप डालें।
ढककर 6 से 7 घंटे तक पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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